速豹新闻网淄博讯（记者 苗露 通讯员 王甜）6月10日上午，首届国际香菇产业创新博览会在淄博会展中心隆重开幕，来自海内外千余名专家、客商以及业界人士齐聚淄博，就食用菌产业“全球化”探讨交流，共话食用菌行业未来，畅享发展机遇，让香菇产业“全球化”步伐再加速。
本次博览会由中国食品土畜进出口商会、食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、中国菌物学会、上海市农业科学院、山东省农业科学院主办；淄博市农业农村局、淄博市商务局、淄博市淄川区人民政府、山东七河生物科技股份有限公司承办，旨在为全球香菇行业的发展搭建交流合作平台，促进互利共赢发展。
开幕式现场，30余家企业与山东七河生物科技股份有限公司进行了项目签约。博览会期间，邀请国内知名专家就“我国香菇产业如何高质量发展”、“香菇产业全球化推进”、“香菇产业如何融入二、三产业”、“装备与数字化如何助力‘走出去’战略”等主题进行了演讲，为香菇产业高质量发展开启了智慧之门。
本次博览会是香菇行业中一次规模空前的国际性盛会。通过举办本次博览会，特别是在“三物循环、三产联动”理念指引下，推动香菇产业转型升级，推进品牌文化建设，实现中国香菇产业绿色、生态、高质量发展。同时，加快具有800年历史的中国香菇产业全球化步伐，弘扬中华民族文化自信，进一步拓展“一带一路”沿线，东欧、拉美和非洲等新兴香菇消费市场，推动具有自主知识产权的香菇产业向更高质量、更高效益、更加可持续的方向发展。
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