速豹新闻网淄博讯（记者 苗露 特约记者 王克军 通讯员 张玉栋）9月26日，“高青黑牛·奋蹄勇进”2023年山东·高青黑牛节在黄河安澜湾处千乘高青盛大开幕。开幕式上，发布了高青黑牛系列文创产品以及高青黑牛品鉴地图，进行了“新时代·新鲁菜”2023创新大赛淄博站暨高青黑牛烹饪大赛颁奖仪式，还举行了“社科理论普及进万家”文艺晚会。
与会领导共同启动“2023山东·高青黑牛节”
据介绍，高青县位于淄博市北部，辖7个镇、2个街道、2个省级经济园区、318个行政村（居），面积831平方公里，常住人口31.31万，是中国最具幸福感城市、全省高质量发展进步县，是淄博市唯一入选2023年国家级农业现代化示范区创建区县，拥有15个国家地理标志证明商标产品，其中高青黑牛为其中翘楚，高青也是中国畜牧业协会唯一命名的“中国黑牛城”。作为高青农业特色优势产业，高青黑牛是全县加快建设农业强县、全面推进乡村振兴的“排头兵”和“主力军”。
“新时代·新鲁菜”2023创新大赛淄博站暨高青黑牛烹饪大赛颁奖仪式
近年来，高青县依托特色优势资源禀赋，集中力量发展高青黑牛产业，以支持扶持黑牛产业发展的利好政策为引领，以高青黑牛产业发展七大行动为抓手，以特色资源为依托，推动文旅农融合发展，辐射带动周边县市养殖、屠宰、商贸、物流等多产业协同发展，贯彻落实国家、省、市要求，加快打造百亿级沿黄肉牛产业集群，拓展农民畜牧业增收的渠道。相信不远的将来，高青黑牛产业将成为我省产业赋能乡村振兴、深化与沿黄地区产业合作交流的重要支柱和淄博市奋力打造乡村振兴齐鲁样板的关键力量。
高青黑牛节，是为庆祝高青黑牛产业发展的专属节日。高青县依托得天独厚的资源条件，奋发图强，开拓创新，从种质、规模、品牌、产业链、消费、文化和金融七大方面统筹协调，从无到有，从弱到强，逐步做优做强高青黑牛产业。而本次高青黑牛节的盛大开幕，标志着高青黑牛这一特色产业，将会以更加矫健的步伐向畜牧业科技化、现代化进军。
与会领导、嘉宾参观黑牛烹饪大赛、产品展销、星光夜市等
各镇（街道）现场拉歌
开幕式前，与会领导、嘉宾参观了黑牛烹饪大赛、产品展销、星光夜市等；欣赏了《武文大舞台》节目演出以及以各镇（街道）为单位的拉歌活动。
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