速豹新闻网淄博讯（记者 苗露 通讯员 孙静）技展风采，能创未来。11月7日，首届淄博市职业技能大赛“巧媳妇杯”博山菜师傅职业技能竞赛决赛在淄博市技师学院举办。淄博市人社局党组成员、市就业人才中心党委书记、主任吕红星，淄博市技师学院党委委员、副院长王玉环出席活动。
竞赛由淄博市人社局主办，淄博市就业人才中心承办，淄博市技师学院协办，山东巧媳妇食品集团有限公司给予大力支持。吕红星在开幕致辞中指出，此次竞赛是淄博市人社局贯彻落实淄博市委、市政府建设现代服务业强市部署要求，以技能人才推动传统优势产业创新发展的重要举措，旨在培养和选拔一批博山菜师傅高技能人才，进一步发挥技能竞赛引领作用，推动就业、创业、培训与博山菜产业一体化发展。王玉环表示，这次竞赛为选手们展示精湛技能、弘扬工匠精神提供了广阔舞台，也是对学院工学一体化教学改革的把脉体检和成果检验，学院将全力做好各项服务保障工作，确保竞赛顺利举行。
竞赛设置博山豆腐箱制作、自选创新菜品两个环节，经过选拔和推荐，来自淄博市各区县餐饮行业的24位选手同台竞技、大展厨艺，展现了中式烹调师扎实的专业知识和精湛的烹饪技艺，呈现了一场精彩纷呈的技能比武盛会。根据“技能兴淄26条”相关规定，将对竞赛前3名获奖选手颁发金、银、铜牌并给予资金奖励，经人社部门核准后，可选拔为“淄博市技术能手”。
“我从事博山菜制作已经13年了，感谢人社部门提供这个技能交流和技能人才成才的平台，让我们能够与这么多优秀的同行交流切磋，开阔了眼界，收获很大。”清梅居回民饭店主厨于超说，“我要继续勤学苦练，提升自己的技能水平，为博山菜的传承和发展做出贡献。”
下一步，淄博市人社局将以此次竞赛为契机，持续发挥技能竞赛在高技能人才培养、提升劳动者素质和弘扬工匠精神中的重要引领作用，推动形成人人学技能、有技能、比技能、长技能的奋勇争先氛围，为博山菜产业高质量发展提供更强有力技能人才支撑。
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