速豹新闻网苗露 通讯员 张雷淄博报道：“立秋处暑正当暑”，冰冰凉凉的雪糕、奶茶等消暑冷饮成为了很多人的消暑选择。8月6日，为进一步规范冷饮经营销售行为，确保“消暑神器”食品安全，淄博市张店区市场监管局开展专项监督检查行动，全力保障群众夏日清凉。
执法人员以大中型超市、雪糕批发店、现制现售奶茶等冷饮经营户为检查重点，做到“四查一要求”：一查营业资质，检查是否具有生产经营资质，是否存在超范围生产经营的情况。二查商品包装，针对饮料、雪糕、冰棍等夏季主要冷饮食品的生产日期、保质期等进行严格检查。三查供应链条，对供货商资质、进销货台账建立健全情况进行检查，看是否做到来源可查、去向可追。四查场所规范，检查卫生状况、食品及原材料贮存条件、人员规范操作情况、餐饮具清洗消毒等情况。同时，要求经营者做到明码标价、货签对位、标识醒目，提醒经营者在进行产品价格调整时需及时更换标价签，切实规范经营者明码标价行为，稳定市场价格秩序。
下一步，张店区市场监管局将进一步加强对冷饮的监督检查，及时发现和消除食品安全风险，不断增强经营者食品安全责任意识，切实保障消费者合法权益和冷饮安全。
责编：苗露
