速豹新闻网苗露 通讯员沈象钦淄博报道：4月28日上午，淄博张店区市场监管局体育场市场监管所在八大局北门网红新地标“这有局儿”开展节前食品安全监督检查，守护节日食品安全。
八大局“这有局儿”集城市文化、好物和美食于一体，执法人员靠前一步，立足监管职能，重点对新开业户开展监督检查。重点检查业户有无按照要求办理并公示证照，环境卫生是否达标，是否落实明码标价，餐饮店食材是否新鲜，肉类产品来源是否安全可追溯，加工制作流程是否规范，是否落实进货查验、索证索票等食品安全制度。同时，执法人员现场开展食品安全培训，提醒告诫商户，高度重视夏季食品安全，落实食品安全主体责任，严格履行食品安全管理制度，严把食材进货关。
下一步，张店区市场监管局体育场市场监管所将持续开展节日期间市场巡查，及时消除安全隐患，全力保障节日市场安全稳定，努力营造安全、放心的消费环境。
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