速豹新闻网消息（记者 叶涛 周山）12月15日上午，淄博美食周博山专场在齐盛湖国际宾馆开幕。
此次淄博美食周博山专场以“游中国鲁菜名城，品博山味道美食”为主题。我们将以博山传统“四四席”的形式向大家展示青梅居、正堂等老字号品牌，博山猕猴桃、香酥牛肉干等美食商标及100余道代表菜品、20余种特色糕点与农产品。
博山作为鲁菜发源地之一，是“中国鲁菜名城”“中国美食美器之都”，也是中国琉璃四大官窑和五大陶都之一。博山美食始终有着“吃了博山菜，围着天下转”的美名，10个农产品获批国家地理标志证明商标。
近年来，博山始终把饮食文化作为阐释文化基因的重要载体，融合陶琉文化作为增强发展内涵，同时借助良好的农业生态资源和独特地域环境,突出健康与绿色两大主题，既丰富食客味蕾，又让食客感受到博山的文化底蕴。
博山将以此次淄博美食周为契机，加强与淄博其他优秀美食文化的交往交流，乘势而上，聚力打造五好城市新名片，在更高平台上展示博山味道，讲述博山故事。使更多人深入博山，了解博山，在浓浓烟火气和醇醇文化气中感受博山的香与美，共同助力博山在新时期、新阶段实现高质量发展。
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