速豹新闻网淄博讯（记者 苗露 沈杰）6月16日，淄博高新区组织召开2022年文明城市创建项目新闻发布会。淄博高新区市场监管局副局长李强业，对“打造食品安全升级版‘红黑榜’项目做了发布介绍。
通过定期公布“红黑榜”上榜单位，实施榜单动态管理，发挥杠杆作用，通过以评促改，以改促规，以规促优，真正实现餐饮行业健康有序发展，助力守护食品安全高新品质。
严格评选标准。坚持依法、客观、公开、公正的原则，将食品安全主体责任落实到位、安全控制体系完善、食品安全各项制度和规范完备的食品生产经营单位列入“红榜”;将未按照法律法规相关规定从事食品生产经营活动、食品安全监督抽检不合格的、因食品违法行为受到行政处罚的食品生产经营单位列入“黑榜”。对被列入“黑榜”的食品生产经营单位，将增加日常监督检查和食品安全监督抽检频次，实施重点监管。突出活动主题。“红黑榜”公示的原则是同期上榜的单位要具有可比性，根据高新区辖区特点及消费者关注热点，现已推出“学校食堂”“特殊食品经营单位”等特色活动主题“红黑榜”，今年陆续将推出“生产加工小作坊”“网络食品经营单位”等主题“红黑榜”，适时邀请辖区群众代表、媒体代表共同确定活动主题。在各片区同一类型的经营者中随机选取若干检查对象，各方共同参与现场检查，努力营造食品安全共治、共建、共享格局。
强化双向激励。“红黑榜”榜单定期在淄博高新市场监管微信公众号公布，通过公开表扬先进、曝光鞭策后进的激励手段，督促食品生产经营单位主动规范生产经营行为，倒逼主体责任落实;引导消费者参与食品安全监管，形成食品安全社会共治的良好氛围。
实施动态管理。强化食品安全“红黑榜”管理应用，实现食品生产经营单位动态监管。列入“红榜”单位，若在日常监管中发现其未落实相关法律法规规定等情况，将撤销其“红榜”资格;列入“黑榜”的单位，视情形组织集体约谈，开展专题标准说明与培训指导，通过组织“回头看”等方式进行跟踪监管，对整改达标的，由“黑榜”转“红榜”，形成“曝光-整改-达标-公示”的管理闭环。
建立联动机制。扩大“红黑榜”资源共享范围,发挥更大威力。通过约谈美团外卖、饿了么等线上平台片区负责人，达成共推“红黑榜”的合作共识，正式通过线上平台对消费者公布“红黑榜”，让“红黑榜”切实成为市民就餐选择的“风向标”。协调相关部门对于“红榜”单位给予相关政策扶持,对于“黑榜”单位在信用方面给予一定限制。真正实现“失信者寸步难行,守信者一路畅通”。
想群众之所想、急群众之所急、解群众之所困，是升级版“红黑榜”创建之初衷，是工作之所向。目前，淄博高新区市场监管局共发布食品安全“红黑榜”39期，公示“红榜”上榜单位31家、“黑榜”上榜单位119家。淄博高新区食品安全“红黑榜”的设立，向社会各界展示了高新区扬长不护短的工作作风，社会公示的效果成为日常监管工作中的良好补充。在目前疫情防控常态化时期，在用法律、法规、规范守住食品安全底线的前提下，淄博高新区市场监管局更多地聚焦中小企业复工复产，在经济全面复苏上下功夫。通过“红榜”公示的良好带动作用，推动更多的食品经营中小企业把食品安全的主体责任落实到位，提升高新区食品安全水平，巩固文明城市创建成果，营造安全、文明、健康的食品消费环境。
编辑：沈杰
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