速豹新闻网淄博讯(记者 苗露 王盛利 通讯员 任晨筱) 3月20日，淄博高新区市场监管局联合农业农村中心对禽畜肉经销商、农村大集开展禽畜肉专项检查，进一步维护市场秩序，保障消费者权益，提高辖区烧烤店食品安全保障水平，全力护航“淄博烧烤”，确保老百姓的舌尖安全。
执法人员一同前往甘家大集，对大集上的禽畜肉摊位进行了检查，现场查看了产品的动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、非洲猪瘟检测报告，督促经营业户履行好进货查验制度和索证索票制度，严禁采购和使用来源不明、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类制品。
同时，淄博高新区市场监管局科所联动，对辖区小饼生产加工小作坊也开展了专项检查，督促小饼生产小作坊落实企业主体责任，提升食品安全管理水平。接下来，淄博高新区市场监管局将持续开展烧烤专项整治系列行动，加大监督检查力度，督促经营单位落实主体责任，严把食品安全关，全力保障人民群众生命安全和身体健康。
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