速豹新闻网淄博讯(记者 苗露 王盛利 通讯员 任晨筱) 8月18日，高新区市场监管局召开落实食品“两个责任”促进高质量发展动员会，深入推进生产“三标”管理、流通“放心消费”创建、农村食品长效机制建设、餐饮“清洁厨房”“互联网+明厨亮灶”建设等行动，推动食品行业提质增效，促进食品行业健康高质量发展。淄博市市场监管局党组成员、副局长荆刚，淄博高新区市场监管局主要领导、分管领导，食品科、监管所全体人员，食品生产经营有关单位食品安全总监（食品安全员）共计180余人参加会议。
会议传达了《食品生产经营企业“食安护航”帮扶行动工作方案》《淄博高新区餐饮质量安全水平提升工作方案》，部署了安排有关工作。石桥市场监督管理所所长、山东鼎顺餐饮管理有限公司淄博分公司食品安全总监、铭家饭餐饮管理（淄博）有限公司总经理、淄博高新区实验中学党委书记等代表作表态发言。会议就前段时间赴菏泽市成武县学习餐饮监管示范创建等经验开展了餐饮行业培训。
淄博高新区市场监管局党组书记、局长邵雷作动员讲话，并就工作落实提出具体意见:要落实落细责任，提高认识推动食品安全工作迈上新台阶；要用心用情服务，食安护航推动食品安全工作取得新成绩；要借势借力作为，社会共治推动食品安全工作打开新局面。
荆刚强调，食品生产经营单位要严格落实主体责任，提高风险防控能力；餐饮服务单位要积极做好规范提升，增强消费者体验感、安全感；市场监管部门要积极推进“食安护航”行动开展，指导服务食品业户，实现高质量发展。食品生产经营单位要压紧压实主体责任，研究采取有力措施，互相学习借鉴、高标准、严要求，将观摩学习经验、培训内容转化为实实在在的成果。市场监管工作人员、帮扶专家将坚持有解思维、创新举措，用心用情服务、借势借力作为，树牢“三提三争”意识，推动淄博高新区食品安全工作迈上新台阶、取得新成效。
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