速豹新闻网淄博讯(记者 苗露 王盛利 通讯员 任晨筱） “中秋”“国庆”双节将至，淄博高新区市场监管局为切实做好节日期间食品安全监管工作，开展了节前食品安全专项检查，进一步规范市场经营秩序，全力保障节假日期间食品安全市场有序。
淄博高新区市场监管局紧密结合中秋佳节群众消费特点，聚焦重点场所、重点领域监管，集中执法力量，对辖区开展食品安全专项检查。以月饼、肉类、粮油、禽蛋等节令食品为重点检查对象，以人流密集的商场、超市、酒店、糕点店为重点检查区域，对各类食品的进货查验、贮存条件、外包装标签标识等进行逐一检查，严防过期霉变、三无和质量不合格月饼进入市场。督促经营者严格落实食品安全主体责任，严格执行索证索票、进货查验等制度，保证食品来源可追，去向可查，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线，保障节日市场食品安全。
同时，强化食品抽检监测。切实防控食品安全风险，靶向性开展月饼等节令食品监督抽检，检测菌落总数是否超标、食品添加剂是否超限量、酸价等质量指标是否达标，严守月饼安全底线。节日期间，执法人员将对辖区超市、食品店经营的月饼等节令食品开展食品安全监督检，计划抽检200批次，目前抽检月饼、肉类、蔬菜、水果等50批次，监督抽检结果信息将按照“时度效”原则及时公布，回应社会关切。
下一步，淄博高新区市场监管局将紧扣中秋、国庆重要时间节点，继续深入节前食品安全检查，严厉打击食品安全违法行为，规范节日市场秩序，切实维护消费者合法权益，保障广大消费者度过一个温馨、祥和、安全的“双节”。
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