速豹新闻网苗露 王盛利 鲍雯煦 王锋淄博报道：“这次来淄博给我的印象非常深刻。山东好客，人好美食好，最重要的淄博是瓷器之都。淄博中强瓷业的餐具非常好，正是我们餐饮人梦寐以求的产品。”10月26日，50万粉丝餐饮网红许百顺一行6人在淄博市餐饮协会相关负责人陪同下，对淄博中强瓷业进行商务考察时，他满怀感慨地说。
许百顺，天津望海湾餐饮管理公司创始人、董事长，祖籍河南信阳，到天津已23年，自称为“新天津人”。从2006年120平米的夫妻店起步，截至2024年12月，他在天津已有12家餐饮店，主打"新天津菜"，以鱼头泡饼为核心品类。他从摸索到聚焦地方菜，曾考虑过融合菜方向，最终坚定做地方菜路线。目前，担任天津市烹饪协会名厨委主席。
考察期间，徐百顺一行走进车间，现场观摩了中强瓷业的生产工艺，从注浆、压坯、修坯、喷釉、陈腐、烧制等一个环节不漏。淄博中强瓷业有限公司公司董事长葛本祥热情地向徐百顺一行介绍中强瓷业的质量管理体系、工匠培养、科技创新等情况，并当场对所生产的瓷器进行了破坏性试验，连续数只瓷碗从空中落地，一个不碎，令所有参观者赞叹不已！同时，葛本祥拿起一只瓷碗，用碗底在自己的脸上不停地来回摩擦，皮肤安然无恙，最真实地验证了产品底部的光洁度。
葛本祥还向客人介绍了中强陶瓷的核心技术和异型产品制作工艺。他说：“高强镁质瓷是我带领技术人员深耕陶瓷技术34年的研究成果，具有白度纯粹、釉面温润通透、器型规整大气的特点。该产品硬度高、耐磨损、易养护，完美适配高‘端酒店后厨使用场景与常态化高端宴席需求，实现了美学价值与实用价值的二者兼顾。”据悉，因其“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬、强度大、硬度高、热稳定性好、耐老化”的八大特点，2025年6月6日被央视新闻报道，称其为“摔不破的盘子”。央视镜头中，记者将瓷盘从一米高左右的地方松手，瓷盘落地，只发出几声脆响，依然毫发无损，让观众看到了一款“摔不破的盘子”的身影。
参观最后，许百顺说：“今天听到你们介绍，海底捞、米村拌饭、等大品牌都是从中强瓷业定制用瓷，我很欣慰。其实我们之前跟中强瓷业有过合作，因为最早我们望海湾的鱼头泡饼所有的盘子全是中强产品。刚才的参观从展厅到车间，都让我非常震撼。中强陶瓷不仅做工细、品质好，而且往地上摔都摔不坏，所以，让我们餐饮人更多的选择了淄博中强陶瓷。刚才我和一同来的几个徒弟说，这次回去，我们望海湾的餐具要全部换上中强餐具，因为它质量好，价格便宜，而且还结实耐用。”
补记：“窑货”是名瓷器杯、盘、碗、盏等器皿的统称，冀鲁地区官话，在济南章丘，淄博的博山、淄川一带尤为流行。
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