速豹新闻网淄博讯(记者 苗露 刘辰宇) 树树皆秋色，山山唯落晖。在这个秋高气爽的季节，10月17日，记者跟随淄博市中国丰收节最后一轮媒体采访团，在山东尊海食品集团有限公司、山东华盛沃云示范基地以及淄博市沂源县燕崖镇桑家峪村进行了实地采访。
“订单农业”带动冻干原材料标准化种植
尊海食品集团有限公司成立于2014年9月，坐落于淄博市沂源县大张庄镇，是一家集农业种植、加工、销售于一体的现代化企业。注册资金5000万元，现有员工125人，年加工水果蔬菜脆片3000吨，其中消化鲜品苹果3000吨，鲜品黄桃2000吨，鲜品山楂1000吨。
尊海食品集团以鲁中山区果蔬为原料，利用真空低温脱水工艺加工生产水果蔬菜脆片产品。该工艺，不仅包保留了水果蔬菜中的营养成分，而且完好无损的保存了水果蔬菜的外观形状，产品口感酥脆，营养丰富备受消费者的喜爱。公司主要产品有：苹果脆、黄桃脆、冻干山楂、黄秋葵、香菇、马铃薯、红薯、紫薯，萝卜、草莓脆等。公司在全国31个省市地区有比较稳定的经销商300多家，合作的超市卖场800多家，企业经济发展形势良好。
尊海食品集团通过流转2000亩土地，建设蔬菜标准化种植基地，将进一步解决原料供给，从源头上控制产品品质。为充分发挥鲁中山区优质林业资源优势，公司以“公司+基地+农户”的产业化运营模式，通过“订单农业”带动发展原料标准化种植，不仅提高农产品市场抗风险能力，也让农业真正实现“种得好、销路畅、收益高”，同时建立健全了利益联结机制，实现了贫困户分红收入、农民财产性收入、村集体收入等“五项收入”，做到了多方利益有效融合。
下一步公司将基于现有的产业、技术基础，向果蔬加工的上游发力，充分利用当地优异的自然资源，扩大种植规模，挖掘农业内部增收潜力，在大张庄镇、鲁村镇、悦庄镇、南鲁山镇建设一村一品。根据各村的特点，一个村种植一个农产品，发展一个农业合作社，开展标准化种植，公司提供技术、种子等支持，以保底价进行回收，保障农户的稳定收入，为村集体增收创造条件，也为公司产品发掘更加优质的原材料。同时公司将进一步加大对产品的研发力度，不断研发新技术、新产品，实现产品转型升级，提高产品技术含量，增强企业整体竞争力，进而满足市场发展的需求。
数字云平台助力苹果茁壮生长
山东华盛科沃云基地隶属于山东华盛果品股份有限公司，据山东华盛果品股份有限公司经理齐凯介绍，“园区是从2020年4月开始栽植的，目前为止已是第三年，产量方面，亩产能够达到3000斤左右。技术应用方面，全园区覆盖了水肥一体化技术，这样能够实现一个人管理300多亩地的浇水施肥情况，搭配电磁阀开关，可以实现每块地的精准化浇水施肥。”
其基地园区建设了农业物联网、大数据、人工智能等技术，配置环境传感、数据采集、生长监控、数字病虫测报、自动化装备等智能化设备以及云平台、手机 APP 、数字化管理系统软件等数字农业产业软硬件。实现种植过程中的远程监控、温湿调控、水肥管理、病虫防控、质量追溯、产品营销等方面的智能化生产和数字化管理，为公司核心产品沂源苹果的推广，打造高效、智能、精准、绿色数字农业管理模式，助力沂源苹果生产加工的精准决策、精准生产、精准管控、精准服务。
最美回迁房“峪上山舍”
淄博市沂源县燕崖镇桑家峪村位于淄博市沂源县燕崖镇政府西8公里处，北面、西面与南麻街道接壤，南邻朱家户村，东邻碾砣村，属于市级“乡村里的中国”乡村振兴精品片区村之一，村集体收入主要依靠土地、农家乐及香菇棚承包费等。全村现有人口114户、249人。村“两委”成员4职，党员24人，村民代表32人，脱贫享受政策户10户13人。全村耕地面积240亩，发展苹果120亩、大樱桃120亩、桃40亩。
桑家峪村通过结合“峪尚山舍”旅游项目，引导村民盘活现有沉睡资源，发展精品采摘园、农事体验园、农家民宿等农文旅融合新业态，将文化、旅游、特产、农业发展项目等资源有效串联，构建起良性循环体系，村民可以选择到农业园区、民宿酒店、景区等务工，真正实现“家门口”就业致富，使民生保障有了长期可靠的支撑，对社会稳定、多元化促进群众增收、推动乡村振兴高质量发展起到积极作用。
现如今，完成了旧村改造的桑家峪村焕然一新，全体村民住上了精品带院别墅，人居环境明显改善，基础设施显著提升，农文旅产业蓬勃发展。村民王焕安说，过去他在外打工收入每年不到4万元，如今桑家峪村建成了农文旅融合度假区，村里建起了数字化樱桃采摘大棚，每年收入高达20万元，村民获得感、幸福感大大提升。
编辑：刘辰宇
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